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先日直売所で麹を買ってきたので、一日かけて甘酒の元を作りました。

作るのは簡単、炊飯器に麹を入れてひたひたの水を入れて手で水と合わせる。

あとは炊飯器の保温にして、蓋をきっちり閉めずに少し開けておいて放置。

6~7時間で美味しい甘酒の出来上がり。*\(^o^)/*
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