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こごみ




長野でこごみを買ってきました。

おひたしも美味しいけど、今回は胡麻マヨネーズで頂きました。
この独特の食感がいいですね。

ワラビもあったけど、灰が一緒に入ってなかったので辞めときました。
ウチの方だと灰も袋に入れてくれてるから、そのほうが手間無し。

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