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落花生





落花生は今が旬のようです。
「酪農の里」という丸山町にある県の施設で、週末だけ農家の人の直売が出ます。
そこは道の駅で買うよりも安いので、近くに行ったときは必ずよります。

「酪農の里」で買った生の落花生、塩茹でしてふわふわの柔らかい茹で立てを
いただきます。
殻が固いので一時間くらいかけて塩茹でしないとやわらかくならないので、
食べるまでに時間がかかりますが、味は甘くて美味しいです。



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