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記事一覧

野菜を買ったよ

ドッグランの帰りに農産物直売所に寄ったら、ガラガラでした。来ていた車はチェーンを巻いている車がいたな。まあ、賢明ですよね。野菜はないかと思ったけど、ちゃんと有りました。...

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ズッキーニ収穫

畑で作っているズッキーニが収穫となりました。防風ネットを張っていないので、種から育てた苗の半分くらいが駄目になりましたが残った苗が健気に成長してくれました。これってちょっと目を離すと恐ろしく大きくなるので、育ってきたら収穫時期を見誤らないようにしないと大変です。...

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タマネギ ニンニク

青森で買ってきたニンニクはまだ生渇きだそうで、こうやって干しておきます。半生のまま放置すると、すぐカビが生えるし、長く保存できません。同様に収穫したタマネギもこうやって干しておきます。すると、芽が出ることも無く、保存できるわけです。本当は軒や、ガレージの中で吊るせばいいんだけど、セルフビルドのガレージは、雨漏りをするので駄目です。タマネギを吊るして、雨がかかると腐ってしまうのです。(今まで何回腐ら...

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赤いオクラ

借りてる畑で収穫したオクラ。ちょっと珍しい赤いオクラを作りました。ポリフェノールの色かなー?なんて思いつつ、湯がいたら・・・火が通るうちに、色が消えて普通の緑色に変わりました。赤いオクラの意味無いじゃん。生で食べるのかなー。...

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収穫

キュウリはもしかしたら、これが最後かも?猛暑で葉っぱが枯れてきたー。ズッキーニも、受粉はさせているけどなんか成長しなさそうな雰囲気。トマトは実が大きくなって、赤くなるまでは時間かかるけど赤く鳴り出すと結構直ぐ赤くなって完熟になるので注意しないと。...

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Author:punto17
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